在扬州，第三方从事二类医疗器械相关业务，通常是指提供仓储、物流、配送、注册咨询或受托经营等服务的非生产型企业。根据国家《医疗器械监督管理条例》及相关法规，二类医疗器械是指具有中度风险，需要严格管理以保证其安全有效的医疗器械，如医用口罩、体温计、血压计、制氧机等。

在扬州开展第三方二类医疗器械服务，需依法取得相应资质。若企业从事二类医疗器械的贮存与运输服务，应向所在地设区的市级药品监督管理部门备案，并符合以下要求：具备与经营范围和规模相适应的仓储场地（需阴凉、干燥、通风）、温湿度监控系统、质量管理制度、专业技术人员及计算机信息管理系统。此外，还需建立完善的出入库记录、追溯体系和应急预案。

若第三方机构为其他企业提供注册、许可代办服务，则属于咨询服务范畴，虽不直接涉及产品流通，但仍需具备专业知识，协助客户完成产品备案、质量管理体系审核（如ISO 13485）、技术文档准备等工作。

值得注意的是，任何单位或个人不得无证从事二类医疗器械的经营。根据江苏省药监局规定，经营二类医疗器械需进行备案，取得《第二类医疗器械经营备案凭证》。若第三方平台为电商性质，为多家商户提供销售支持，还需遵守网络销售监管要求，确保入驻商家资质合规，产品信息真实可溯。

扬州市市场监管局对医疗器械流通领域监管严格，定期开展专项检查，重点查处无证经营、超范围经营、贮存条件不达标等行为。因此，第三方服务机构必须强化合规意识，建立健全内部质量控制体系，配合监管部门工作。

总之，在扬州从事第三方二类医疗器械相关服务，必须依法备案，具备相应设施与管理能力，坚持“谁负责、谁把关”的原则，确保医疗器械在流通环节的安全性与有效性。建议企业在开展业务前，主动咨询扬州市市场监督管理局或委托专业顾问，确保全流程合法合规。