二类医疗器械是指具有中等风险，需要严格控制管理以保证其安全、有效的医疗器械。在江苏省盐城市，二类医疗器械的生产、经营和使用需遵循国家《医疗器械监督管理条例》及相关法规，并接受当地药品监督管理部门的监管。

在盐城，从事二类医疗器械经营的企业需向所在地设区的市级药品监督管理部门（即盐城市市场监督管理局）备案，取得《第二类医疗器械经营备案凭证》后方可开展相关业务。备案时需提交企业营业执照、经营场所和库房的产权或租赁证明、质量管理制度文件、专业技术人员资料等材料。经营场所应符合产品储存要求，具备防潮、防尘、通风等基本条件。

对于二类医疗器械的生产，企业需取得《医疗器械生产许可证》，并按照医疗器械生产质量管理规范（GMP）组织生产。盐城部分高新技术园区或医药产业园区已聚集了一批医疗器械生产企业，政府也鼓励本地企业进行技术创新和产品注册。

此外，医疗机构在使用二类医疗器械时，也需建立使用前评估、采购验收、维护保养和不良事件监测制度，确保临床使用安全。

近年来，盐城市不断加强医疗器械全生命周期监管，推进“互联网+监管”模式，通过信息化手段提升监管效率。同时，市场监管部门定期开展专项检查，重点查处无证经营、虚假宣传、网络非法销售等违法行为，保障公众用械安全。

总之，在盐城从事二类医疗器械相关活动，必须依法依规完成备案或许可，建立健全质量管理体系，主动接受监管，确保产品质量与使用安全。建议企业和个人及时关注盐城市市场监督管理局发布的最新政策与通知，合规经营，促进行业健康发展。